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【部落客分享】竹科沒有新貴:好講究!90 mile desert 澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油

日期: 2014-04-01

【部落客-竹科沒有新貴】推薦

好講究!90 mile desert 澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油

像主廚一樣,左手含住有橄欖油的杯子,右手蓋住上面然後搖晃數秒,打開後先聞一聞散發出來的水果香味,之後小酌一小口的橄欖油到嘴裡,最後主廚教我們用力一吸把油吸進喉嚨裡,去感受油的苦跟辣味,第一次知道原來油也會辣!

話說橄欖油可以直接沾麵包、拌沙拉也可以用來熱炒、煎牛排,連飯後的甜點也可以滴幾滴在上面增加風味呢! 原本比較乾扁的麵包跟沙拉沾了90 mile desert 澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油後,口感變的比較順口滑嫩,吃起來不會有油膩感,愈嚼嘴裡愈香,當然牛排更是如此~不過這麼健康的頂級油只能用在高檔餐廳嗎? 當然不是!現在起早餐的麵包沙拉也可以吃的健康又安心~

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